순정마초
 
 
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달팽이 매운볶음
2010.10.28 686

1. 준비된 만두피는 4등분하여 기름에 튀겨 준비한다.
2. 당근 양파 피망(홍색.청색)은 적당한 크기로 잘라둔다.
3. 버터를 두른 후라이팬에 준비된 삶은 달팽이를 넣고 마늘, 후추를 넣고 볶다가
    2번에 준비에 야채를 넣고 바베큐소스30%,매운칠리소스를70%정도 넣은 후
    잘 볶다가 그릇에 담아낸 후 튀겨낸 만두피로 장식한다.

    시원한 맥주안주에 어울릴 만한 메뉴입니다.
    간단하게 조리가 가능하며 바삭한 만두피에 올려 먹는 달팽이~~ 말로 표현하기
    힘들만큼의 그 맛을 직접 가정에서 연출해 보세요...
    남편의 건강을 생각한 일품안주요리....

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