버터를 두른 후 삶아낸 달팽이고기를 넣고 소금과 마늘로 양념을 한 후 잘 볶아낸다.
준비된 달팽이를 어묵에 말아 꼬치에 끼워넣은 후 후라이팬에 기름을 두른 후 살짝 구워낸다.
간단한 술한주로는 그만인죠...
맛과 건강을 한번에 챙기세요