1번재료: 메주콩3큰술/마늘다진석2큰술/생강다진것1/2큰술/홍고추1개편썬 것

2번재료: 간장2과1/2큰술/물1큰술/참기름1/2큰술/청주1큰술/녹말가루1작은술

조미료 약간/식용유3큰술.

조리방법

1. 삶아낸 가미달팽이고기를 준비해둔다.

2. 달팽이를 소금,청주,녹말에 잰 후 식용유를 데쳐낸다.

3. 팬에3큰술의 식용유를 두리고 1번재료로 향을 내고 달팽이를 볶으면서 파송송 썰은 것을 넣고 2번

재료로 맛을 내며 강한 불에서 볶아낸다.